Von Balbina Fuchs, Landschaftsarchitektin und Inhaberin · Fuchs baut Gärten, Lenggries · veröffentlicht 15.10.2026
Einmal im Jahr gehört ein ganzer Tag unseren Lehrlingen. 2026 ging es dafür zu Fehrle Stauden nach Schwäbisch Gmünd, einer Staudengärtnerei mit über 1.200 Stauden, Gräsern, Farnen und Kräutern. Das Thema des Tages: Stauden verstehen und anwenden – vom richtigen Standort bis zum fertig gepflanzten Beet.
Selbst organisiert, gemeinsam gelernt
Angereist wurde schon am Vortag, und zwar ohne Betreuer: Fahrt, Ankunft im Hotel und das gemeinsame Abendessen haben die Azubis selbst organisiert. Auch das gehört bei uns zur Ausbildung – Verantwortung übernehmen, pünktlich sein, sich als Team kümmern.
Am Donnerstag, dem 16. Juli 2026, ging es dann von halb neun bis halb fünf in die Gärtnerei. Gerade für unsere Prüflinge war der Tag wertvoll: So viel Staudenwissen aus erster Hand bekommt man selten an einem Stück.
Durch die Quartiere
Beim Rundgang durch die Quartiere und Gewächshäuser haben die Azubis gesehen, wie Stauden in großer Zahl herangezogen werden. Fehrle hat sich unter anderem auf Großstauden und Staudenmischpflanzungen spezialisiert – also auf fertig abgestimmte Kombinationen, die auf großen Flächen funktionieren.
In fünf Schritten zum Staudenbeet
Im Mittelpunkt stand ein Ablauf, den jede gute Staudenpflanzung braucht. Die Gärtnerei hat ihn in fünf Schritten erklärt:
- Situationsanalyse: Wie ist der Standort – sonnig oder schattig, trocken oder feucht, welcher Boden? Und was soll das Beet leisten?
- Pflanzenauswahl: Nur Stauden, die zum Standort passen, wachsen auf Dauer gut.
- Bodenvorbereitung: Unkraut entfernen, den Boden lockern und je nach Bedarf verbessern.
- Auslegen und Einsetzen: Erst alle Töpfe auslegen und das Bild prüfen, dann pflanzen.
- Wiederkehrende Pflege: Ein Staudenbeet braucht in den ersten Jahren Aufmerksamkeit, bis es geschlossen ist.
Danach hieß es selber machen: In Übungsbeeten haben die Lehrlinge eigene Pflanzungen gesetzt – genau das Wissen, das sie bei uns in der Staudenpflanzung jeden Tag brauchen.
Ausbildung bei Fuchs baut Gärten
Solche Tage gehören bei uns fest zur Ausbildung. Wer Gärtnerin oder Gärtner im Garten- und Landschaftsbau werden möchte, findet alles Wichtige auf unserer Seite Ausbildung und Karriere.
Danke an das Team von Fehrle Stauden für einen lehrreichen Tag.
Fotos: Helena Wohlmuth
Kurz beantwortet
Was ist ein Azubitag?
Wie legt man ein Staudenbeet an?
Bildet Fuchs baut Gärten aus?
Was möchten Sie wissen?
Ihre Frage ist hier nicht beantwortet? Schreiben Sie uns – wir antworten persönlich. Gute Fragen greifen wir manchmal in einem neuen Beitrag auf, natürlich ohne Ihren Namen.
Mehr aus dem Ratgeber
Jeden Donnerstag beantworten wir hier eine Frage aus dem Garten – oft eine, die uns Kundinnen und Kunden stellen.
