Saunahof am Moos – Alpenhof Murnau
Ein rundes Amphitheater aus Naturstein, Blockhaus-Saunen und Beete, die den Berg ins Tal holen – der Außenbereich eines Fünf-Sterne-Hauses am Murnauer Moos.
| Lage | Murnau am Staffelsee |
| Größe | – |
| Planung | Jan Vandebotermet |
| Ausführung | Fuchs baut Gärten GmbH – Gärtner von Eden |
| Fotografie | – |
| Auszeichnung | „Gärten des Jahres“ 2024 (Callwey) – Longlist |
„Einzigartige Lage am Murnauer Moos – modernes Design, natürliche Materialien, Raum zur Entfaltung und jede Menge Ruhe.“
Der Alpenhof Murnau ist ein Fünf-Sterne-Haus mit einer Lage, die man nicht kaufen kann: direkt am Murnauer Moos, dem größten erhaltenen zusammenhängenden Moor Mitteleuropas. Ein Hotel, dessen Küche und Wellness sich am Rhythmus der Natur orientieren, braucht einen Außenbereich, der dasselbe tut – daran arbeiten wir für dieses Haus seit Jahren: Planung Jan Vandebotermet, Bau und Pflege durch unser Team.
Das Herzstück ist der Saunahof: ein rundes Amphitheater aus Natursteinmauern, in der Mitte eine Feuerstelle, ringsum Blockhäuser mit Legschindeldächern auf Natursteinsockeln. Wer aus der Sauna tritt, steht nicht auf einem Flur, sondern in einem Hof unter freiem Himmel. Über allem wacht ein Steinbock aus Drahtgeflecht – erst auf den zweiten Blick sichtbar, und die Gäste fotografieren ihn öfter als den Pool.
Die Beete am Pool sind das zweite Thema: Bergkiefer und Rostblättrige Alpenrose bringen den Berg ins Tal, Herbst-Anemone, Christrose und Iris strecken die Saison vom Frühjahr bis in den Winter. Ein Hotelgarten hat keine Nebensaison – irgendetwas muss immer aussehen.
Material und Handwerk
Die Beläge sind Quarzit Hellas als großformatige Polygonalplatten und Granitgroßstein – zwei Materialien, die Barfußwege, Schneeräumung und Hotelbetrieb gleichermaßen aushalten. Die Mauern treppen den Hang in Ebenen ab und machen aus dem Gefälle Sitzplätze. Wie so etwas gebaut wird, steht unter Mauern & Zäune.
Mit diesem Projekt standen wir auf der Longlist „Gärten des Jahres 2024“ des Callwey Verlags. Und der Ehrlichkeit halber: Der Außenpool selbst stammt nicht von uns – er war vor uns da. Von uns ist, was ihn zum Ort macht. Alle unsere Hotelanlagen im Überblick: Hotels & Gastronomie.
Fotos: – · „Gärten des Jahres“ 2024 (Callwey) – Longlist